| Лук репчатый (Пассерование) | 264 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 295 г |
| Кабачок (Пассерование) | 3611 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 1215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 47.6% | 454 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 51.5% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 18.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.411 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 23.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 11.9% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0829 мг | 20 мг | 5.4% | 11.7% | 1847 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.82 мг | 2500 мг | 14.5% | 31.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4307 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 11.3% | 1942 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.1% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 22.46 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 8.7% | 2514 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 55.2% | 392 г |
| Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 7.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 46.6 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.2% | 2146 г |
| Молибден, Mo | 2.518 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.8% | 2780 г |
| Никель, Ni | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35948 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41580 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1384 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные от 19.05.2016г. составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».