Мой здоровый рацион

Рецепт куриные оладьи 23.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные оладьи 23.05.16

Масло подсолнечное 6 г
Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница 30 г
Творог мягкий 0,1% Домик в деревне 56 г
Яйцо куриное 56 г
Куриная грудка (филе) 422 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные оладьи 23.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 20.5% 292 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.3% 4501 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 6.6% 908 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 3.8% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.881 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 10.6201 мг 20 мг 53.1% 31.8% 188 г
Ниацин 10.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.53 мг 2500 мг 11.8% 7.1% 849 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6892 г
Магний, Mg 83.07 мг 400 мг 20.8% 12.5% 482 г
Натрий, Na 73.76 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1762 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4515 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 14% 429 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 9.793 мкг 10 мкг 97.9% 58.7% 102 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 86.31 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1159 г
Молибден, Mo 11.187 мкг 70 мкг 16% 9.6% 626 г
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 4.4% 1379 г
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 24.21 мкг 50 мкг 48.4% 29% 207 г
Цинк, Zn 1.3725 мг 12 мг 11.4% 6.8% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.825 г ~
Валин 1.33 г ~
Гистидин* 1.295 г ~
Изолейцин 1.147 г ~
Лейцин 2.014 г ~
Лизин 2.617 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 1.129 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.322 г ~
Аспарагиновая кислота 1.995 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 2.906 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность куриные оладьи 23.05.16 составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».