Мой здоровый рацион

Рецепт Нуга Дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нуга Дюкан

Сухое обезжиренное молоко EUROPEK 96 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Какао порошок обезжиренный 5 г
Кофе Нескафе порошок 5 г
Овсяные отруби Nordic 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нуга Дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.8% 360 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.1% 1806 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.1% 631 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.4% 9797 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4976.8 мкг 900 мкг 553% 215.2% 18 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 895.376 мг 1.8 мг 49743.1% 19355.3%
Витамин В9, фолаты 1.166 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.3834 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5216 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.92 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3250 г
Кальций, Ca 5779.48 мг 1000 мг 577.9% 224.9% 17 г
Магний, Mg 64.29 мг 400 мг 16.1% 6.3% 622 г
Натрий, Na 13.29 мг 1300 мг 1% 0.4% 9782 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 1.9% 1985 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 4.3% 911 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6438 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4292 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.59 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38610 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21236 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 77220 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.8896 мг 12 мг 7.4% 2.9% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нуга Дюкан составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».