| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.4% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 27.5% | 513 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 12.1% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 13.1% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 18.2% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.739 мкг | 400 мкг | 10.4% | 14.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.19 мг | 90 мг | 25.8% | 36.3% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.516 мг | 15 мг | 16.8% | 23.7% | 596 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0435 мг | 20 мг | 5.2% | 7.3% | 1917 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.45 мг | 2500 мг | 12.1% | 17% | 829 г |
| Кальций, Ca | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.6% | 1327 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 10.6% | 1327 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 56034 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 9% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 10% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная 23.05.2016 составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».