| Картофель | 700 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.8 мкг | 900 мкг | 37.3% | 53.3% | 268 г |
| бета Каротин | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 57.6% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 8.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 19.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 27.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6833 мг | 20 мг | 8.4% | 12% | 1188 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.67 мг | 2500 мг | 20.3% | 29% | 493 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7794 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 9.1% | 1569 г |
| Натрий, Na | 7.67 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 10.3% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 48.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 6.9% | 2076 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 59.6% | 240 г |
| Литий, Li | 65.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 10.1% | 1411 г |
| Медь, Cu | 116.67 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.7% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.6% | 1050 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20599 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 23.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картохоморковное пюре 23,05 составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».