| Кижуч (Припускание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.223 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9098 мг | 20 мг | 44.5% | 23.9% | 224 г |
| Ниацин | 4.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.02 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Натрий, Na | 93.14 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.9% | 1396 г |
| Сера, S | 206.09 мг | 1000 мг | 20.6% | 11.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 9.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 113.29 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 7.95 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Молибден, Mo | 1.697 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Цинк, Zn | 0.0874 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 13730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запеченый составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».