| Печень свиная "Мираторг" | 1153 г |
| Лук репчатый | 570 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Kamis Прованские травы | 7 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Бедро индейки Индолина | 922 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
к=0.833
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.2% | 697 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1298.6 мкг | 900 мкг | 144.3% | 122.7% | 69 г |
| Ретинол | 1.221 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 316.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 12.9% | 656 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.852 мг | 1.8 мг | 47.3% | 40.2% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 4.3% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.357 мг | 5 мг | 47.1% | 40.1% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 14.5% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.315 мкг | 400 мкг | 21.1% | 17.9% | 474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.082 мкг | 3 мкг | 369.4% | 314.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 28.349 мкг | 50 мкг | 56.7% | 48.2% | 176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8323 мг | 20 мг | 39.2% | 33.3% | 255 г |
| Ниацин | 4.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4272 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 131.93 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.6% | 985 г |
| Сера, S | 79.14 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1264 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 20.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 127.07 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.563 мг | 18 мг | 42% | 35.7% | 238 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.097 мкг | 10 мкг | 51% | 43.4% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 1096.23 мкг | 1000 мкг | 109.6% | 93.2% | 91 г |
| Молибден, Mo | 29.12 мкг | 70 мкг | 41.6% | 35.4% | 240 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.708 мкг | 55 мкг | 44.9% | 38.2% | 223 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.3078 мг | 12 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со свиной печенью в сливках и сметане составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».