| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302 мкг | 900 мкг | 33.6% | 17.9% | 298 г |
| бета Каротин | 1.812 мг | 5 мг | 36.2% | 19.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.09 мг | 500 мг | 8% | 4.3% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.06 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.454 мкг | 3 мкг | 48.5% | 25.8% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6114 мг | 20 мг | 23.1% | 12.3% | 434 г |
| Ниацин | 2.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4570 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Натрий, Na | 641.21 мг | 1300 мг | 49.3% | 26.2% | 203 г |
| Сера, S | 141.55 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 704.87 мг | 2300 мг | 30.6% | 16.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.922 мкг | 10 мкг | 49.2% | 26.2% | 203 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 150.79 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8% | 663 г |
| Молибден, Mo | 7.718 мкг | 70 мкг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Никель, Ni | 5.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.372 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.2% | 1631 г |
| Фтор, F | 40.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9891 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.2% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 2.1806 мг | 12 мг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».