Огурец, грунтовый | 268 г |
Лук зеленый (перо) | 20 г |
Сметана 15,0% жирности | 85 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.1% | 1600 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2501 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 11.5% | 1822 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3145 г |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10965 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 11.3% | 1859 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5405 г |
Витамин В9, фолаты | 3.839 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10419 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 20.6% | 1014 г |
Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7732 г |
Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7194 г |
Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 36% | 580 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3791 мг | 20 мг | 1.9% | 4% | 5276 г |
Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 141.63 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.9% | 1765 г |
Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2384 г |
Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 6.9% | 3058 г |
Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8442 г |
Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13870 г |
Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1758 г |
Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 10916 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 329.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3396 г |
Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 6944 г |
Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 22.7% | 914 г |
Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 14.2% | 1468 г |
Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16% | 1304 г |
Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.4% | 3908 г |
Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32760 г |
Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 19% | 1104 г |
Цинк, Zn | 0.1822 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6586 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
Валин | 0.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
Аланин | 0.019 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.019 г | ~ | |||
Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурца2 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».