Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки яблочные

Пшеничная мука, высшего сорта 2000 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Маргарин, "эра" 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.6 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.1% 864 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 3.9% 700 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 8.1% 334 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.7% 741 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 2990 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 46.93 мг 500 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 27.381 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.698 мг 15 мг 24.7% 6.7% 406 г
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 1.3% 2059 г
Витамин РР, НЭ 2.5736 мг 20 мг 12.9% 3.5% 777 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2369 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5995 г
Кремний, Si 3.077 мг 30 мг 10.3% 2.8% 975 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3012 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7182 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1707 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 2.6% 1047 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 807.7 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 69.23 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 4.1% 667 г
Марганец, Mn 0.4889 мг 2 мг 24.4% 6.6% 409 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 2.3% 1207 г
Молибден, Mo 9.869 мкг 70 мкг 14.1% 3.8% 709 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 5.469 мкг 55 мкг 9.9% 2.7% 1006 г
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пирожки яблочные составляет 368,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».