| Свинина, котлетное мясо | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 6% | 479 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.6% | 507 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 16% | 178 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5732 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 6.1% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 86.06 мг | 500 мг | 17.2% | 4.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.304 мкг | 3 мкг | 43.5% | 12.4% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 2.634 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.5% | 1898 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2607 мг | 20 мг | 31.3% | 8.9% | 319 г |
| Ниацин | 3.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.4% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7806 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1964 г |
| Натрий, Na | 83.64 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.8% | 1554 г |
| Сера, S | 230.73 мг | 1000 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 5.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 61.73 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 3.3% | 852 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 7.929 мкг | 10 мкг | 79.3% | 22.6% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Медь, Cu | 141.06 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4% | 709 г |
| Молибден, Mo | 12.404 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5% | 564 г |
| Никель, Ni | 10.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.826 мкг | 55 мкг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Фтор, F | 68.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5881 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 6.2% | 460 г |
| Цинк, Zn | 2.6669 мг | 12 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 351,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».