Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Яблоки 200 г
Банан 120 г
Клубника, сырая 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10345 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 4.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.26 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4843 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 25.4% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6757 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8818 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7175 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2787 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.2 мг 2500 мг 9.2% 14.5% 1081 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2079 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 8.1% 1972 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4272 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27397 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 9.6% 1646 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 8.7% 1824 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4155 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 11.4% 1395 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 17.4% 905 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 8.8% 1786 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 7.9% 2020 г
Никель, Ni 5.354 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8321 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36397 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2646 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».