| зеленая гречка | 70 г |
| Шпинат | 40 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.7 мкг | 900 мкг | 25.2% | 24% | 397 г |
| альфа Каротин | 1.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 27.9% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 11.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.155 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.42 мг | 90 мг | 28.2% | 26.8% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5.2% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 80.3% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6027 мг | 20 мг | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.76 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 15.56 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8355 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 4.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.521 мкг | 10 мкг | 25.2% | 24% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 14.8% | 640 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Никель, Ni | 5.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с зеленой гречкой составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».