Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы лимонные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы лимонные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 180 г
Изюм 100 г
Йогурт 1,5% жирности 250 г
Сок лимонный 50 г
Ликер, кофейный, 63 градуса (31,5 проц. спирта) 30 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы лимонные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.4% 1267 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.4% 403 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 6.2% 482 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 4% 750 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 2.4% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.596 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2084 г
Витамин РР, НЭ 1.707 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1172 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.88 мг 2500 мг 6.6% 2% 1507 г
Кальций, Ca 46.84 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2135 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2028 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1% 2937 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2434 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 3% 995 г
Хлор, Cl 20.21 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.28 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1842 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 4.2% 708 г
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 3.2% 936 г
Медь, Cu 44.78 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2233 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 2.2% 1369 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 4.831 мкг 55 мкг 8.8% 2.6% 1138 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31621 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.641 мг ~

Энергетическая ценность Кексы лимонные составляет 334,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».