| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 12% | 304 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10% | 366 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 1.9% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.675 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 1.7% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.476 мг | 20 мг | 52.4% | 19.1% | 191 г |
| Ниацин | 9.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.17 мг | 2500 мг | 15% | 5.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1997 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Магний, Mg | 96.5 мг | 400 мг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Натрий, Na | 75.08 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Сера, S | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2277 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 10.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 18.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 9.683 мкг | 10 мкг | 96.8% | 35.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.3833 мг | 2 мг | 19.2% | 7% | 522 г |
| Медь, Cu | 170.25 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 10.708 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.6% | 654 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.958 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Фтор, F | 120.58 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.1% | 3317 г |
| Хром, Cr | 21.35 мкг | 50 мкг | 42.7% | 15.6% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.6625 мг | 12 мг | 13.9% | 5.1% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 2.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 1.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.465 г | min 16.8 г | 20.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с орехами в сливочном соусе составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».