| хлопья "царь" 4 злака - овсяные, пшеничные,ячменные, ржаные | 100 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 85 г |
| Сахар-песок | 55 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Груши сырые | 230 г |
| Ванилин | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 250 г |
Смешать муку, хлопья, сахар, гашенную лимонным соком соду, яйца, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить ванилин и, по желанию, корицу или какао. Выложить порезанные яблоки и груши в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30 при температуре 180-200C.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.908 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6305 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.13 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.3% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2638 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7229 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4343 г |
| Натрий, Na | 199.51 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.5% | 652 г |
| Сера, S | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3873 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.7% | 1580 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 3.908 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.2% | 1791 г |
| Селен, Se | 3.849 мкг | 55 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43057 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3342 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетическая шарлотка с яблоками и грушами составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».