| полба | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.259 мг | 15 мг | 21.7% | 11.5% | 460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Магний, Mg | 1.48 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Натрий, Na | 1.33 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 97744 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 2.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.002 мг | 18 мг | 900000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 0.89 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Фтор, F | 148.15 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2% | 2700 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из полбы составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».