Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Крупа манная 10 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.2% 378 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.4% 412 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.2% 1084 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 176.4 г 2273 г 7.8% 2.7% 1289 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 3.8% 916 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.1% 571 г
Витамин В4, холин 66.78 мг 500 мг 13.4% 4.7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 37.86 мкг 400 мкг 9.5% 3.3% 1057 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 12.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1% 3348 г
Витамин Н, биотин 6.716 мкг 50 мкг 13.4% 4.7% 744 г
Витамин РР, НЭ 4.498 мг 20 мг 22.5% 7.8% 445 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1812 г
Кальций, Ca 171.9 мг 1000 мг 17.2% 6% 582 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.7% 5000 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1551 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Сера, S 201.98 мг 1000 мг 20.2% 7% 495 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 10.7% 326 г
Хлор, Cl 166.58 мг 2300 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 14.9% 233 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3670 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Молибден, Mo 9.31 мкг 70 мкг 13.3% 4.6% 752 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 32.536 мкг 55 мкг 59.2% 20.6% 169 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10417 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сметаной составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».