| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 15 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 12 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.4% | 380 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1727 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 8.5% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.533 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.519 мкг | 3 мкг | 84% | 36.3% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 6.395 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.5% | 782 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5433 мг | 20 мг | 42.7% | 18.4% | 234 г |
| Ниацин | 4.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.25 мг | 2500 мг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Кальций, Ca | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2962 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Натрий, Na | 119.4 мг | 1300 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Сера, S | 226.77 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 13.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 211.43 мг | 2300 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.108 мг | 18 мг | 17.3% | 7.5% | 579 г |
| Йод, I | 11.66 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 7.575 мкг | 10 мкг | 75.8% | 32.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Медь, Cu | 203.05 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 8.8% | 492 г |
| Молибден, Mo | 14.183 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Никель, Ni | 7.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.587 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5542 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 3.1881 мг | 12 мг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.091 г | min 16.8 г | 30.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной запеченный с омлетом составляет 231,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».