Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с малиной

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.9% 1281 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.1% 500 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1.1% 6888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 7.9% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14668 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 7% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9021 мг 20 мг 4.5% 3.4% 2217 г
Макроэлементы
Калий, K 76.56 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3265 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 1.5% 4970 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5610 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 2.3% 3370 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 3% 2483 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 4.5% 1667 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6194 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2261 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Кобальт, Co 2.517 мкг 10 мкг 25.2% 19% 397 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3992 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1884 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1589 г
Селен, Se 6.65 мкг 55 мкг 12.1% 9.1% 827 г
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32868 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с малиной составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».