| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 5 г |
| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3% | 1556 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 19.4% | 241 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.2% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 58.54 мг | 500 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.268 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.27 мг | 15 мг | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.222 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.659 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8537 мг | 20 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Кремний, Si | 6.829 мг | 30 мг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Магний, Mg | 40.98 мг | 400 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 394.15 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.2% | 330 г |
| Сера, S | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1971 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 7.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 956.1 мг | 2300 мг | 41.6% | 19.5% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.512 мг | 18 мг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Марганец, Mn | 1.5707 мг | 2 мг | 78.5% | 36.7% | 127 г |
| Медь, Cu | 214.63 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 10.1% | 466 г |
| Молибден, Mo | 7.805 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Селен, Se | 4.878 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11713 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1805 мг | 12 мг | 9.8% | 4.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки ржаные составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».