| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 730.6 ккал | 1684 ккал | 43.4% | 5.9% | 230 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.5% | 3040 г |
| Жиры | 80 г | 56 г | 142.9% | 19.6% | 70 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13945 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 0.8% | 1779 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 48.83 мг | 500 мг | 9.8% | 1.3% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 0.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.362 мкг | 400 мкг | 0.3% | 29369 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.5% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 0.6% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 34.358 мг | 15 мг | 229.1% | 31.4% | 44 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.1% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7004 мг | 20 мг | 3.5% | 0.5% | 2856 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.73 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.2% | 8702 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 7299 г |
| Магний, Mg | 2.6 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Натрий, Na | 327.41 мг | 1300 мг | 25.2% | 3.4% | 397 г |
| Сера, S | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.5% | 2806 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 0.7% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 494.86 мг | 2300 мг | 21.5% | 2.9% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 0.4% | 3509 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 2.8% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Медь, Cu | 18.41 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.2% | 5432 г |
| Молибден, Mo | 2.023 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.4% | 3460 г |
| Селен, Se | 6.169 мкг | 55 мкг | 11.2% | 1.5% | 892 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 37383 г | |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2214 мг | 12 мг | 1.8% | 0.2% | 5420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 155.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.488 г | min 16.8 г | 116% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 46.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 227.1% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 46.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на яйцах составляет 730,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».