| Баклажаны (Припускание) | 180 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 127 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 215 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 79 г |
все овощи порезать,положить слоями,посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 39.3% | 952 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 15% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 40.4% | 927 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 43.8% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 40.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.958 мкг | 400 мкг | 4% | 15% | 2507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 95.1% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 10.9% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 10.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9135 мг | 20 мг | 4.6% | 17.2% | 2189 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 39.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6223 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 15% | 2480 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 13641 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.2% | 4619 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 19.5% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 47.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.9% | 4876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 13.1% | 2885 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 145.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 33.3% | 1118 г |
| Медь, Cu | 116.34 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 43.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 6.871 мкг | 70 мкг | 9.8% | 36.7% | 1019 г |
| Никель, Ni | 6.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 30726 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 20758 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 19.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 10.5% | 3556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из запечёных овощей составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».