| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 100 г |
| майонез чудесница 15% | 35 г |
| ветчина с индейкой | 100 г |
| сыр "прибалтийский" | 50 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 55 г |
Консервированную фасоль промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, переложить в миску. Огурцы и репчатый лук нарезать средними кубиками, помидоры разрезать на 4 части, свежую зелень мелко порубить, добавить овощи к фасоли. Делаем заправку: чеснок выдавить, добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Все хорошо взбить венчиком. Заправить салат, перемешать и оставить в холодильнике на 15-20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 3.5% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.1% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1761 г |
| Ликопин | 92.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.539 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 14.8% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 20.7% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6079 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3290 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.7% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6301 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Натрий, Na | 86.94 мг | 1300 мг | 6.7% | 9.4% | 1495 г |
| Сера, S | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4367 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 5.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 37.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 3956 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.8% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2195 г |
| Медь, Cu | 74.88 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 2.924 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2394 г |
| Никель, Ni | 4.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.176 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.9% | 4677 г |
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55402 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из красной фасоли составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».