| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 800 г |
| Лук порей (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.9% | 1120 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 12.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 19.5% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 5.1% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7133 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3926 мг | 20 мг | 12% | 13.3% | 836 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.9% | 799 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7868 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2692 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7850 г |
| Сера, S | 60.63 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.8% | 1649 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 8.4% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1927 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 40% | 278 г |
| Литий, Li | 33.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.2% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.2% | 1199 г |
| Никель, Ni | 3.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41985 г |
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15474 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 7.5% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».