Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сахар песок 207 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.7% 844 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.1% 386 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.4% 575 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 4.3% 725 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.9% 1084 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 4.3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.667 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 2% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1537 мг 20 мг 10.8% 3.4% 929 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.05 мг 2500 мг 3% 0.9% 3331 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2246 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3513 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3565 г
Сера, S 92.72 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 3.8% 812 г
Хлор, Cl 58.78 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 1.6% 2002 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3606 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 8.4% 372 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 2% 1543 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1958 г
Молибден, Mo 5.464 мкг 70 мкг 7.8% 2.4% 1281 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Селен, Se 13.774 мкг 55 мкг 25% 7.8% 399 г
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18108 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 1.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.51 г min 16.8 г 26.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 319,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».