Мой здоровый рацион

Калорийность Простокваша с яблоком Молочная культура. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простокваша с яблоком Молочная культура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.8% 1460 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 3.9% 2574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 11.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин Н, биотин 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1475 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 4% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Кальций, Ca 118 мг 1000 мг 11.8% 11.8% 847 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 4% 2500 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2549 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 12% 833 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10% 1000 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 7.1% 1400 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2750 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 1.635 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Простокваша с яблоком Молочная культура составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».