| Печень куриная (Варка) | 985 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.3% | 475 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 3.8% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10219.7 мкг | 900 мкг | 1135.5% | 1039.8% | 9 г |
| Ретинол | 3.77 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.096 мг | 1.8 мг | 60.9% | 55.8% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 165.07 мг | 500 мг | 33% | 30.2% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 37.2% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.672 мкг | 400 мкг | 51.9% | 47.5% | 193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.079 мкг | 3 мкг | 469.3% | 429.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 12.2% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7058 мг | 20 мг | 58.5% | 53.6% | 171 г |
| Ниацин | 4.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.55 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3545 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1666 г |
| Натрий, Na | 22.05 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5896 г |
| Сера, S | 191.07 мг | 1000 мг | 19.1% | 17.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 20.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 17.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.99 мг | 18 мг | 61.1% | 56% | 164 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 14.375 мкг | 10 мкг | 143.8% | 131.7% | 70 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.7% | 549 г |
| Медь, Cu | 364.84 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 33.4% | 274 г |
| Молибден, Mo | 52.698 мкг | 70 мкг | 75.3% | 69% | 133 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.363 мкг | 55 мкг | 84.3% | 77.2% | 119 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22857 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Цинк, Zn | 5.8931 мг | 12 мг | 49.1% | 45% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный (курица) составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».