| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.558 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.264 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3956 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0284 мг | 20 мг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 52.11 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1919 г |
| Кремний, Si | 19.194 мг | 30 мг | 64% | 49.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 52.36 мг | 400 мг | 13.1% | 10.1% | 764 г |
| Натрий, Na | 155.79 мг | 1300 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 10.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 240.41 мг | 2300 мг | 10.5% | 8.1% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7% | 1100 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 8.5% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.3735 мг | 2 мг | 18.7% | 14.5% | 535 г |
| Медь, Cu | 157.49 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.2% | 635 г |
| Молибден, Mo | 10.474 мкг | 70 мкг | 15% | 11.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.757 мкг | 55 мкг | 5% | 3.9% | 1995 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7570 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».