Мой здоровый рацион

Рецепт Шубка из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шубка из печени трески

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Шпинат (Жарка) 40 г
Печень трески. Консервы 200 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
вареный белок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шубка из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 477 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 18.3% 155 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2328.8 мкг 900 мкг 258.8% 73.4% 39 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 5.5% 513 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 0.6% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 78.603 мкг 400 мкг 19.7% 5.6% 509 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 2.2% 1266 г
Витамин D, кальциферол 51.414 мкг 10 мкг 514.1% 145.8% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.807 мг 15 мг 32% 9.1% 312 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4108 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 12.5% 227 г
Витамин РР, НЭ 2.131 мг 20 мг 10.7% 3% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 236.71 мг 2500 мг 9.5% 2.7% 1056 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3002 г
Магний, Mg 39.77 мг 400 мг 9.9% 2.8% 1006 г
Натрий, Na 403.09 мг 1300 мг 31% 8.8% 323 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 1% 2667 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 5.1% 558 г
Хлор, Cl 114.84 мг 2300 мг 5% 1.4% 2003 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 3.6% 790 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1253 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 2% 1381 г
Медь, Cu 49.67 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2013 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 1.1% 2612 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Фтор, F 226.14 мкг 4000 мкг 5.7% 1.6% 1769 г
Хром, Cr 29 мкг 50 мкг 58% 16.4% 172 г
Цинк, Zn 0.6583 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1823 г

Энергетическая ценность Шубка из печени трески составляет 352,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».