Мой здоровый рацион

Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье

Пшеничная мука, второго сорта 150 г
Творог нежирный 0,6% 210 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Изюм 80 г
Финики 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7% 559 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.6% 515 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.1% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 4.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 28.123 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 5.9% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2664 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.181 мкг 50 мкг 16.4% 6.4% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7959 мг 20 мг 19% 7.4% 527 г
Ниацин 1.57 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.74 мг 2500 мг 12.2% 4.8% 820 г
Кальций, Ca 73.85 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1354 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6186 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 6.3% 626 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3452 г
Сера, S 116.54 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 858 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 9.9% 395 г
Хлор, Cl 61.44 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 5.1% 772 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 9.9% 394 г
Марганец, Mn 1.2249 мг 2 мг 61.2% 23.9% 163 г
Медь, Cu 192.72 мкг 1000 мкг 19.3% 7.6% 519 г
Молибден, Mo 7.568 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 925 г
Никель, Ni 4.854 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 11.65 мкг 55 мкг 21.2% 8.3% 472 г
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18984 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.275 мг 12 мг 10.6% 4.1% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 3.49 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».