Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч, запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч, запеченный в духовке

Кижуч (Припускание) 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч, запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 20.3% 310 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 11.1% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 6.9% 915 г
Витамин РР, НЭ 11.9754 мг 20 мг 59.9% 37.7% 167 г
Ниацин 5.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.66 мг 2500 мг 12.7% 8% 787 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 3.8% 1679 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4126 г
Сера, S 272.28 мг 1000 мг 27.2% 17.1% 367 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 13.9% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кижуч, запеченный в духовке составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».