Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов со сметаной 15% и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов со сметаной 15% и зеленью

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов со сметаной 15% и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.9% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.2% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 36% 914 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 35% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3.6% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 16.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.328 мкг 400 мкг 2.6% 8.6% 3873 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 61.7% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 8.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5247 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 108.6% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.5551 мг 20 мг 2.8% 9.2% 3603 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.57 мг 2500 мг 9.1% 30% 1099 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 11.2% 2966 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 16.2% 2041 г
Натрий, Na 683.81 мг 1300 мг 52.6% 173.6% 190 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7321 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 16.2% 2041 г
Хлор, Cl 1065.52 мг 2300 мг 46.3% 152.8% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 10.2% 3203 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12097 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 135.3% 244 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 19.5% 1695 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 26.4% 1256 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 31% 1063 г
Никель, Ni 8.069 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17134 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32232 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 20.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 5% 6803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов со сметаной 15% и зеленью составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».