| Кефир 1% | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 150 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 6.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.827 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 10.4% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.416 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2070 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3773 мг | 20 мг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.92 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 97.42 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.1% | 1026 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Натрий, Na | 47.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2751 г |
| Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1886 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Хлор, Cl | 90.61 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 14.2% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.5053 мг | 2 мг | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.3% | 852 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.149 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22561 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7575 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из цз муки составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».