Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста с помидором

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 230 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.7% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 13.9% 1645 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3247 г
бета Криптоксантин 1.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 16.4% 1385 г
Витамин В4, холин 79.12 мг 500 мг 15.8% 36% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 19.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 15% 1515 г
Витамин В9, фолаты 47.955 мкг 400 мкг 12% 27.3% 834 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 12.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 29.59 мг 90 мг 32.9% 74.9% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 8.2% 2747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.364 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 5.5% 4213 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 20.7% 1101 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4471 мг 20 мг 2.2% 5% 4473 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.18 мг 2500 мг 8.4% 19.1% 1195 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 3992 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2628 г
Натрий, Na 43.84 мг 1300 мг 3.4% 7.7% 2965 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 25840 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 18.9% 1199 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12527 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9.8% 2311 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 44% 517 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 18.2% 1245 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 15% 1517 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 7.3% 3104 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 6.167 мкг 55 мкг 11.2% 25.5% 892 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 7.5% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с помидором составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок