| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 16.5% | 628 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 61.71 мг | 500 мг | 12.3% | 12.7% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 17% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 22.1% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.649 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 7.7% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 7.5% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0859 мг | 20 мг | 20.4% | 21.1% | 489 г |
| Ниацин | 5.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.75 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5942 г |
| Кремний, Si | 12.169 мг | 30 мг | 40.6% | 42.1% | 247 г |
| Магний, Mg | 43.91 мг | 400 мг | 11% | 11.4% | 911 г |
| Натрий, Na | 38.6 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3368 г |
| Сера, S | 118.09 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Хлор, Cl | 47.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1690 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 5.463 мкг | 10 мкг | 54.6% | 56.6% | 183 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2339 г |
| Медь, Cu | 66.57 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.1% | 1030 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.864 мкг | 55 мкг | 23.4% | 24.2% | 428 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6113 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 25% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.8164 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты 22.05.16 составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».