| Минтай (Припускание) | 320 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 86 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 77 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16.6% | 809 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.5% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.729 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7074 мг | 20 мг | 18.5% | 24.8% | 539 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.83 мг | 2500 мг | 16.8% | 22.6% | 594 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Магний, Mg | 37.48 мг | 400 мг | 9.4% | 12.6% | 1067 г |
| Натрий, Na | 22.41 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5801 г |
| Сера, S | 125.9 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.9% | 794 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 21.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 134.47 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.8% | 1710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 7.7% | 1742 г |
| Йод, I | 93.49 мкг | 150 мкг | 62.3% | 83.6% | 160 г |
| Кобальт, Co | 12.023 мкг | 10 мкг | 120.2% | 161.3% | 83 г |
| Литий, Li | 29.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Медь, Cu | 157.25 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 21.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16% | 841 г |
| Никель, Ni | 7.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48673 г |
| Фтор, F | 446.14 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 15% | 897 г |
| Хром, Cr | 37.67 мкг | 50 мкг | 75.3% | 101.1% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.0062 мг | 12 мг | 8.4% | 11.3% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».