| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 70 г |
| Изюм | 70 г |
| Орех грецкий | 45 г |
| Сок апельсиновый | 170 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 20 г |
Взять два стакана овсяных хлопьев, добавить к ним 45 гр мелко рубленных орехов. В отдельной миске смешать сок двух апельсинов со столовой ложкой меда, залить этой смесью хлопья и отправить в духовку при температуре 180-200 градусов постоянно помешивая. когда хлопья подсохнут (минут 20), дать им остыть и добавить рубленные сухофрукты, все перемешать. Хранить в стеклянной банке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.5% | 884 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.3% | 718 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.7% | 400 г |
| Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13776 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.4% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 2.6% | 1174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 6.2% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.025 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 10.002 мкг | 50 мкг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3675 мг | 20 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.05 мг | 2500 мг | 22.2% | 6.8% | 450 г |
| Кальций, Ca | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1497 г |
| Кремний, Si | 3.033 мг | 30 мг | 10.1% | 3.1% | 989 г |
| Магний, Mg | 94.08 мг | 400 мг | 23.5% | 7.2% | 425 г |
| Натрий, Na | 29.59 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4393 г |
| Сера, S | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1940 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 8.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.816 мг | 18 мг | 15.6% | 4.8% | 639 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.063 мкг | 10 мкг | 30.6% | 9.4% | 326 г |
| Марганец, Mn | 2.0628 мг | 2 мг | 103.1% | 31.6% | 97 г |
| Медь, Cu | 270.42 мкг | 1000 мкг | 27% | 8.3% | 370 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14323 г |
| Фтор, F | 78.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5071 г |
| Цинк, Zn | 1.7509 мг | 12 мг | 14.6% | 4.5% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 24.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя гранола с изюмом, курагой и орехами составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».