Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья болоньезе

Листы лазаньи Barilla 450 г
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 500 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Соль столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9% 507 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.8% 675 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.2% 1074 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 7.3% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.7% 797 г
Витамин В9, фолаты 4.682 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8543 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 13.4% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1271 мг 20 мг 15.6% 7.1% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 248.32 мг 2500 мг 9.9% 4.5% 1007 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.5% 10526 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2582 г
Натрий, Na 340.32 мг 1300 мг 26.2% 12% 382 г
Сера, S 116.36 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 859 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 6.7% 684 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33626 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1389 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1640 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Селен, Se 12.813 мкг 55 мкг 23.3% 10.6% 429 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 2.2315 мг 12 мг 18.6% 8.5% 538 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья болоньезе составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов