| Кальмар (мясо) (Припускание) | 150 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.095 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.579 мг | 15 мг | 23.9% | 13.3% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0476 мг | 20 мг | 45.2% | 25.1% | 221 г |
| Ниацин | 2.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.99 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2352 г |
| Магний, Mg | 75.71 мг | 400 мг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Натрий, Na | 987.51 мг | 1300 мг | 76% | 42.2% | 132 г |
| Сера, S | 218.57 мг | 1000 мг | 21.9% | 12.1% | 458 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 14.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 1421.19 мг | 2300 мг | 61.8% | 34.3% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
| Йод, I | 357.14 мкг | 150 мкг | 238.1% | 132.1% | 42 г |
| Кобальт, Co | 113.452 мкг | 10 мкг | 1134.5% | 629.2% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Медь, Cu | 1792.58 мкг | 1000 мкг | 179.3% | 99.4% | 56 г |
| Молибден, Mo | 26.429 мкг | 70 мкг | 37.8% | 21% | 265 г |
| Никель, Ni | 13.095 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.1584 мг | 12 мг | 18% | 10% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.286 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.667 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.738 г | min 16.8 г | 34.2% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.476 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.238 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».