| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.7% | 400 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.7% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.618 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.2% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.461 мг | 20 мг | 12.3% | 10.7% | 813 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.17 мг | 2500 мг | 18.2% | 15.8% | 549 г |
| Кальций, Ca | 76.8 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Кремний, Si | 38.454 мг | 30 мг | 128.2% | 111.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Натрий, Na | 19.21 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Сера, S | 69.59 мг | 1000 мг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 21.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 28.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 11.7% | 744 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.816 мкг | 10 мкг | 78.2% | 68% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.5651 мг | 2 мг | 28.3% | 24.6% | 354 г |
| Медь, Cu | 244.31 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21.2% | 409 г |
| Молибден, Mo | 16.468 мкг | 70 мкг | 23.5% | 20.4% | 425 г |
| Никель, Ni | 72.393 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.408 мкг | 55 мкг | 18.9% | 16.4% | 528 г |
| Титан, Ti | 62.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 331.87 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1205 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.3% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 1.3417 мг | 12 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».