| Кальмар (мясо) (Тушение) | 271 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 23.9% | 318 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.856 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.171 мг | 15 мг | 21.1% | 16.1% | 473 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9553 мг | 20 мг | 54.8% | 41.7% | 183 г |
| Ниацин | 3.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 11% | 696 г |
| Кальций, Ca | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Магний, Mg | 120.77 мг | 400 мг | 30.2% | 23% | 331 г |
| Натрий, Na | 337.51 мг | 1300 мг | 26% | 19.8% | 385 г |
| Сера, S | 260.43 мг | 1000 мг | 26% | 19.8% | 384 г |
| Фосфор, P | 350 мг | 800 мг | 43.8% | 33.4% | 229 г |
| Хлор, Cl | 317.5 мг | 2300 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Йод, I | 432.45 мкг | 150 мкг | 288.3% | 219.6% | 35 г |
| Кобальт, Co | 137.021 мкг | 10 мкг | 1370.2% | 1043.6% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 9.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 2163.68 мкг | 1000 мкг | 216.4% | 164.8% | 46 г |
| Молибден, Mo | 29.415 мкг | 70 мкг | 42% | 32% | 238 г |
| Никель, Ni | 15.856 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.5979 мг | 12 мг | 21.6% | 16.5% | 462 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.249 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.768 г | ~ | |||
| Лизин | 2.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.73 г | ~ | |||
| Серин | 1.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.577 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.499 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный с соль составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».