Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Маргарин "Нежный" 25% 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Яблоки (Припускание) 256 г
Морковь, красная (Запекание) 182 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 7 г
Творог нежирный 0,6% 150 г
Йогурт 1,5% жирности 18 г
Крупа манная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.7% 1259 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.6 мкг 900 мкг 61.8% 44.5% 162 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.816 мг 5 мг 56.3% 40.6% 178 г
бета Криптоксантин 1.19 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.975 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1476 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.173 мкг 50 мкг 10.3% 7.4% 967 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.0209 мг 20 мг 10.1% 7.3% 990 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1070 г
Кальций, Ca 59.52 мг 1000 мг 6% 4.3% 1680 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 7.2% 1002 г
Натрий, Na 179.97 мг 1300 мг 13.8% 9.9% 722 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 10.4% 693 г
Хлор, Cl 272.06 мг 2300 мг 11.8% 8.5% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 13.8% 523 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.8394 мг 2 мг 42% 30.3% 238 г
Медь, Cu 130.97 мкг 1000 мкг 13.1% 9.4% 764 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1708 г
Никель, Ni 5.855 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 8% 904 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23613 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.679 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 2.242 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».