| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 15 г |
| Вода | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 110 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.6 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 8% | 378 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.8% | 808 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.548 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 1.5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 3.217 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.9% | 1554 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7452 мг | 20 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.2 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 61.94 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 1.2% | 2490 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3364 г |
| Сера, S | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 3.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 2.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 43.19 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 5.139 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.2% | 1362 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.843 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.2% | 941 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13468 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4263 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.38 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | min 16.8 г | 21% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Сахарный составляет 328,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».