Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сборных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сборных овощей

Редис 60 г
Огурец, парниковый 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 20,0 проц. жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сборных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.4% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 12.6% 1673 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.423 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6228 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 38.2% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5695 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 30.9% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.3577 мг 20 мг 1.8% 3.8% 5591 г
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 17.6% 1184 г
Кальций, Ca 54.26 мг 1000 мг 5.4% 11.3% 1843 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3063 г
Натрий, Na 957.24 мг 1300 мг 73.6% 154.6% 136 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 2.1% 9606 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.1% 1882 г
Хлор, Cl 1498.05 мг 2300 мг 65.1% 136.8% 154 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 90.24 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 9.2% 2267 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 8% 2600 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 56.5% 372 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 14.1% 1491 г
Медь, Cu 114.9 мкг 1000 мкг 11.5% 24.2% 870 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 16.2% 1305 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18993 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 30% 699 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 4.2% 4996 г

Энергетическая ценность салат из сборных овощей составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».