| Пшеничная мука, высшего сорта | 310 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.9% | 587 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.5% | 1599 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 76.43 мг | 500 мг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.688 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 5.031 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5339 мг | 20 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2697 г |
| Натрий, Na | 554.12 мг | 1300 мг | 42.6% | 17.2% | 235 г |
| Сера, S | 73.16 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1367 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 861.88 мг | 2300 мг | 37.5% | 15.2% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 13.3% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 6.1% | 657 г |
| Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 10.62 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.1% | 659 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.676 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14055 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.7124 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».