| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 340 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 260 г |
| Колбаса вареная, молочная | 300 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 370 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| майонез домашний | 220 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| минеральная вода Карачинская | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 1.8% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 26.81 мг | 500 мг | 5.4% | 5.9% | 1865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.362 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 15.8% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.216 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0139 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1973 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3284 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 8.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 399.54 мг | 1300 мг | 30.7% | 33.7% | 325 г |
| Сера, S | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3284 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 6.5% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 176.72 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.5% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2707 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 13.2% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Медь, Cu | 12.33 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8110 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5512 г |
| Селен, Se | 3.33 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.7% | 1652 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.1334 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 8996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка на минералке составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».