| Сыр костромской | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13% | 438 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.6% | 1238 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.978 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 10% | 567 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1293 мг | 20 мг | 10.6% | 6% | 939 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 283.07 мг | 1000 мг | 28.3% | 16% | 353 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Натрий, Na | 905.93 мг | 1300 мг | 69.7% | 39.5% | 143 г |
| Сера, S | 79.28 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 1022.15 мг | 2300 мг | 44.4% | 25.2% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 231.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.5771 мг | 2 мг | 28.9% | 16.4% | 347 г |
| Медь, Cu | 144.98 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Молибден, Mo | 10.083 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.2% | 694 г |
| Никель, Ni | 11.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 374.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24198 г |
| Хром, Cr | 16.53 мкг | 50 мкг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.605 мг | 12 мг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | min 16.8 г | 19% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и сыра составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».