Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка традиционная 22,05,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка традиционная 22,05,16

Огурец, парниковый 408 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 417 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Колбаса троекурово молочная 332 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка традиционная 22,05,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.5% 1551 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1664 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.775 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.8% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.796 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1317 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.9469 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2112 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.7 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1209 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 1.4% 5020 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3203 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2773 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3213 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 13.4% 529 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 16.37 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6109 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4749 г
Селен, Se 5.611 мкг 55 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Окрошка традиционная 22,05,16 составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».