Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.05.16

Морковь, красная 184 г
Лук репчатый 84 г
Кабачок 142 г
Капуста белокочанная 96 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.7% 2154 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.3% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 732.1 мкг 900 мкг 81.3% 153.7% 123 г
бета Каротин 4.401 мг 5 мг 88% 166.4% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.921 мкг 400 мкг 3.2% 6% 3096 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 40.3% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10373 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 30.4% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.8536 мг 20 мг 4.3% 8.1% 2343 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.38 мг 2500 мг 9.1% 17.2% 1104 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3522 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 5.7% 3341 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 10.2% 1836 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11434 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5593 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 9.3% 2051 г
Хлор, Cl 11.21 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.2 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 6.4% 2922 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 26.7% 712 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2829 г
Медь, Cu 30.24 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3307 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 5.1% 3675 г
Никель, Ni 3.357 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 59.617 мкг 55 мкг 108.4% 204.9% 92 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56577 г
Хром, Cr 96.52 мкг 50 мкг 193% 364.8% 52 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.381 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.05.16 составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов